Présentation

Boucherie, charcuterie, Traiteur

La maison KAEFFER est fière de vous accueillir sur son nouveau site afin de vous présenter toute sa gamme de produits en boucherie, charcuterie et traiteur.  Les artisans de l’entreprise se veulent de défendre avec passion la richesse de leur terroir, de respecter scrupuleusement les règles de l’art et de perfectionner sans cesse leur savoir-faire en vous proposant une large gamme de produits de qualité.

Les locaux, fondés en 1925 par Joseph Broggli, furent achetés en 1959 par Emilienne et Pierre Kaeffer. Jusqu’en 1969 l’établissement possédait un abattoir privé qui fut interdit suite à la loi agricole. Dans cette même année, un stand fut créé au marché du Canal Couvert à Mulhouse.

En 1979, un agrandissement ainsi qu’une modernisation du magasin furent effectués. En 1994, l’établissement fut repris par les fils Jean-Paul et Daniel Kaeffer. En 2009, la boucherie Kaeffer fut fière de fêter ses 50ans.

Depuis que Jean-Paul Kaeffer est dans le métier, il a formé plus de 40 apprentis, et par différents stages à Paris et en Suisse, il a développé le rayon traiteur.